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Gravad lax |
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Gravad lax guarnecido com pimenta e limão Gravad lax , conhecido também como Gravlax (sueco), Graved laks (Dinamarquês), Gravlaks (Norueguês), Graavilohi (Finlandês), e Graflax (Islandês), é um prato escandinavo de salmão cru marinado e cortado às fatias muito finas, servido tradicionalmente com molho doce de mostarda e endro ou aneto (panta aromática). |
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